Spiral Mixer DH-10

Deskripsi Produk

Spiral Mixer mesin yang digunakan untuk membuat adonan roti kapasitas besar dengan putaran ganda. Pengaduk Hook Spiral dan bowl pada proses pengadukan adonan berputar secara bersamaaan, untuk menghasilkan adonan lembut merata dengan mengembangkan struktur gluten yang tepat dan tidak membuat adonan menjadi overworking. 

Spiral Mixer berfungsi utama adalah untuk melembutkan campuran adonan roti, memungkinkannya untuk mengembangkan tekstur adonan roti secara tepat dan tidak mengubah struktur adonan. Hook spiral akan trus mengaduk adonan secara keseluruhan sampai merata.

Spiral Mixer memiliki ukuran mesin yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan karena memiliki beberapa tipe berdasarkan kapasitas adonan dan kebutuhan produksi secara besar. Dengan memiliki mesin Spiral Mixer akan mendapat banyak keuntungan untuk usaha bisnis di bidang Bakery shop, katering, restaurant dan cafe yang semakin berkembang.

Fitur Produk

• 2 level of rotational speed for DH-20 ~ DH-200
• Equipped with a safety guard + auto switch
• Stronger and quality motor
• Bowl rotation in the opposite direction to the hook