Gas Salamander BS-316M

Deskripsi Produk

Salamander adalah alat panggang sistem Infra Merah.

Memiliki fungsi lain untuk melelehkan keju serta mencoklatkan bagian atas makanan. Dengan elemen pemanas dibagian atas menjadikan Salamander digunakan untuk merenyahkan tekstur bagian atas makanan. Sumber panas pada bagian atas ini akan menghindari kontak langsung antara api dengan makanan seperti ketika memasak barbeque. Beberapa fungsi lainnya dari Salamander yaitu untuk memanaskan masakan atau bisa juga hanya untuk sekedar mempercantik penampilan masakan dan memanggang roti serta sandwich. 

Hal pertama yang didapatkan adalah karena panasnya yang tinggi sangat efisien dalam memanggang dan membakar protein seperti untuk makanan daging sapi atau ayam yang memberi kesan rasa steak. Salamander sangat nyaman digunakan pada area hotel, restoran, dan catering. kinerja Salamander jauh melebihi oven profesional sekalipun. Umumnya, fitur yang dimiliki Salamander yaitu menggunakan boiler keramik infra merah yang kuat untuk memanggang

Hal kedua, pengaturan panas yang bisa dipilih dengan suhu sedang atau rendah sangat cocok untuk produk makanan seperti makanan laut, keju leleh, dan gula yang akan menjadi karamel pada makanan penutup. Jadi, bagi yang mempunyai dapur rumahan dan ingin mencoba sensasi memanggang seperti di hotel,restoran, dan catering; bisa menggunakan alat pemanggang Salamander ini.

Fitur Produk

• Body terbuat dari stainless steel
• Model portable/ Counter top
• Tekanan gas rendah
• ketinggian panggangan dapat disesuaikan dengan tuas (adjusted)
• Nampan minyak 1 pcs
• Cocok digunakan untuk restoran, catering, hotel dll